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蓬勃发展的广西水果产业
更新时间: 2017-03-22 08:20    

广西,是我国水果生产的宝地,是全国五大水果千万吨产区之一。华中农业大学校长、国家柑橘产业首席科学家邓秀新院士指出,广西将成为我国长江以南最重要、品质最优的水果生产基地之一!

广西,集沿海、沿江、沿边于一体,境内铁路公路纵横交错,交通发达,通讯便利,是中国大西南最重要和最便捷的出海通道。独特的区位优势,使广西在一带一路和中国东盟自由贸易区建设中占尽先机,广西与东盟水果交流贸易也日益频繁。

温暖的气候,充沛的雨水,使我国70%的果树种类都能在广西种植,再加上无霜期长,生态环境优异的特点,使广西出产的水果品种极为丰富,一年四季鲜果不断。北回归线横穿广西中部,北回归线以南11.4万平方公里的土地属南亚热带区域,年均气温20-22℃,有效积温7000-8000℃,降雨量1100MM-2800MM,由于本区域台风出现的季节相对较晚,对夏熟水果影响较少,是香蕉、荔枝、龙眼、芒果、火龙果、百香果等南亚热带水果理想的生长之地。北回归线以北属中亚热带气候区,年均气温17.1℃,积温5900-6550℃,适合沙糖桔、沙田柚、温州蜜柑、甜橙等亚热果树及柿、梨、李、桃、葡萄等落叶果树的生长,同时由于相对其他南方省份气温偏高,水果成熟上市早,有利于抢占市场,因此广西发展亚热带水果生产也具有得天独厚的优势。

优越的自然条件,悠久的种植历史,造就了广西丰富的水果资源。经初步查明,广西现在果树4785237种。南宁香蕉、沃柑、桂林沙糖桔、百色芒果闻名遐迩;灵山荔枝、天峨珍珠李、恭城月柿让人口齿留香;广西冬葡萄、火龙果、容县沙田柚、融安金桔更是誉满全国。

近年来,广西水果部门大力推广绿色生态栽培技术、简易设施栽培技术、采后商品化处理技术等,使广西水果品质得到显著提升,在各类全国性评比活动中屡获佳绩,深受消费者喜爱。在北京、上海、香港、昆明、武汉、西安的展销会和历届国际农博会、园艺会上,广西果品光彩夺目,出类拔萃。同时,广西水果紧跟市场与科技步伐,品种结构不断优化,优势品种向优势区域集中,实现了区域化、规模化、产业化生产,形成了南亚热带水果的主导地位。

“千亩果园”“万亩果场”,把八桂大地装点得香飘四季,万紫千红。2016年,广西水果产量突破1500万吨,位居全国第五。目前,作为商品性栽培的果树种类有近20个,其中柑橘、芒果、柿、火龙果、百香果稳居全国第一,香蕉、荔枝、龙眼等居全国第二。全区水果产值近400亿元,农民人均水果收入超过1500元,水果产业已成为广西农民增收致富的支柱产业。以桂林为例,全市水果产值占种植业总产值的30%,农民人均水果收入约3300元,全市80%以上新农村建设示范村以种植水果为主导产业。

近年来,广西按照“特早、特晚、特优”的原则优化结构布局,努力打造“独一份、好中优、错峰季”的新型水果产业体系。柑橘、香蕉、荔枝、龙眼等大宗水果优势更优,柑橘实现周年上市,香蕉应市期从4个月左右延长到8个月。特色水果异军突起,芒果、两熟葡萄、火龙果、百香果等发展迅猛;桃、李、梨、猕猴桃、青枣、番石榴、番木瓜、杨桃、杨梅、枇杷等也呈现区域化、规模化发展趋势,蓝莓、莲雾、番荔枝、樱桃等品种则开始多点试种。

广西将按照“品种特色化、生产标准化、营销品牌化和效益最大化”的发展思路,进一步优化品种结构与区域布局,引导优势产业向优势区域发展,特色产业向最适宜区发展,“优中有特,特中有优”,逐步形成产业聚集优势,实现区域化布局、规模化生产、差异化上市。

广西已全面实施标准果园建设,强化标准化意识,制定和普及标准化生产技术,抓好一批标准果园和出口水果示范区建设,带动提升全区标准化生产水平。同时,培育新型经营主体,推进绿色发展方式,加快推进水果“三品一标”和产品质量追溯体系建设,夯实创建知名水果品牌的质量基础。充分利用特色果业的果园多元功能明显的优势,拓展果园生态观光、立体开发、保鲜加工等功能,追求效益最大化。

广西水果业将在大力推进优果工程所奠定的良好基础上,大力发展优势特色水果品种,推广绿色生态栽培技术,加强水果保鲜与深加工,进一步完善水果市场体系建设,把广西水果业逐步培育成“种植生产、分级处理、贮藏保鲜、加工销售”为一体的较完整的支柱产业链。

广西水果业有广阔的发展空间。中国正在实施“一带一路”战略,建设中国东盟自由贸易区,举世瞩目的中国东盟博览会永久在广西首府南宁举办,给广西水果业带来了良好的发展机遇。展望未来,让我们共同开创广西水果产业更加美好灿烂的新篇章!

 

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